Kommentare zu: Die Birnen-Schwemme meistern https://www.berlingarten.de/birnen-schwemme/ Glück auf Grün Mon, 07 Sep 2020 17:09:55 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.5 Von: Berlingärtnerin https://www.berlingarten.de/birnen-schwemme/#comment-26 Wed, 08 Oct 2014 20:51:34 +0000 http://www.berlingarten.de/?p=407#comment-26 Den Tipp einer lieben Freundin will ich euch nicht vorenthalten: Apfel-Chutney! Sie hat folgendes versucht und hat mit einem Schlag ihre restlichen, noch nicht ganz reifen Äpfel haltbar gemacht. Passt zu Käse oder Fleisch – ich mag Pasteten.

Zutaten: 1 Chilischote, 25 g frischer Ingwer, 200 g (rote) Zwiebeln, 200 g Äpfel, 180 g Gelierzucker 2:1, Pfeffer, Salz

Die Chilischote entkernen und klein würfeln. Ingwer schälen und reiben. Zwiebeln und Äpfel schälen und klein würfeln, mit den anderen Zutaten in einen Topf geben und offen bei mittlerer Hitze 5 Min. kochen lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Das Chutney in heiß ausgespülte Gläser füllen, zudrehen und wie bei der Konfitüren-Herstellung abkühlen lassen.

]]> Von: Rezept Birnen-Schoko-Kuchen | berlingarten https://www.berlingarten.de/birnen-schwemme/#comment-20 Thu, 02 Oct 2014 17:35:18 +0000 http://www.berlingarten.de/?p=407#comment-20 […] Hier findest du mehr über Birnen & Co. […]

]]> Von: Immer genau die richtige Portion: Salate aus dem eigenen Garten | berlingarten https://www.berlingarten.de/birnen-schwemme/#comment-18 Wed, 01 Oct 2014 18:51:39 +0000 http://www.berlingarten.de/?p=407#comment-18 […] interessiert dich auch der Artikel über unser Obst. Das aber nicht nur in kleinen Portionen, sondern zur Reifezeit mächtig-gewaltig über uns […]

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