Kommentare zu: Die Samen der Brennnessel: Superfood und richtig lecker

Von: Elke Schwarzer

Elke Schwarzer — Sat, 22 Sep 2018 11:42:23 +0000

Hallo Xenia.
die finde auch super lecker. Beim Wandern pflücke ich mir manchmal welche zum direkt knabbern, aber so richtig viele zum Kochen habe ich noch nicht gesammelt. Sollte ich mal machen!
VG
Elke

Von: Margit

Margit — Fri, 21 Sep 2018 06:23:07 +0000

Das ist ja mal wieder eine spannende Sache! Toll, was die Natur so zu bieten hat.
Viele Grüße von
Margit

Von: Berlingärtnerin

Berlingärtnerin — Thu, 20 Sep 2018 17:15:59 +0000

Als Antwort auf Steffi.

Liebe Steffi,

das ist ja noch der perfekte Tipp: anrösten probiere ich auch. Wahrscheinlich mus man allerdings sehr vorsichtig sein, um die zarten Körnchen nicht zu verkohlen. Da bin ich auch bei Pinienkernen Meisterin…

Chia mag ich sehr, aber sie haben einen wirklich langen Weg hinter sich. Da sind mir die Ernten direkt ums Eck deutlich lieber.

Herzliche Grüße und check die Schnecks. <3

Von: Berlingärtnerin

Berlingärtnerin — Thu, 20 Sep 2018 17:10:45 +0000

Als Antwort auf Ein Garten in der Steiermark. Ich stelle mir die Steiermark ja so bilderbuchmäßig vor wie mein Foto aus Kärnten - tolle große Brennesselbestände mit dicken Samenrispen. Wenn dem so ist, mache ich mir um eure Gesundheit keine Gedanken ;-)

Von: Steffi

Steffi — Thu, 20 Sep 2018 16:48:23 +0000

Hallo Xenia,
Brennnesselsamen habe ich über den YouTuber Kai Sackmann entdeckt, in der gerösteten Variante – auch sehr schmackhaft.
Wer braucht da noch Chia-Samen?
Liebe Grüße
Steffi

Von: Ein Garten in der Steiermark

Ein Garten in der Steiermark — Thu, 20 Sep 2018 03:55:45 +0000

Danke fuer den tollen Beitrag. Ich kannte Brennnesselsamen nicht und werde das jedenfalls ausprobieren. LG