Kommentare zu: Rezept: Winterliche Cupcakes mit Rosmarin-Tannen backen

Von: Ilona U.

Ilona U. — Sun, 20 Jan 2019 21:37:43 +0000

Solche Capcakes hätte ich sofort nachgebacken, wenn ich nicht für Montag einen Zucchini-Kuchen versprochen hätte und auch noch die Zucchini schon eingekauft waren. Das Topping mit Rosmarin ist sicherlich super im Geschmack. Auch hätte es gerade zur Jahreszeit gepasst mit den hübschen Bäumchen drauf und der weißen Creme. (Wir haben seit 5.1.2019 sehr viel Schnee und heute nacht waren es 13,4 ° Grad minus. Es hat 9 Tage fast ununterbrochen geschneit und zwischendurch auch geregnet. Wir hatten Angst um unsere Dächer. Die 4 verunglückten Skifahrer in Lech kamen aus unserer Region.)
Ich habe schon des öfteren Panacotta mit Rosmarin gemacht und das schmeckt auch sehr gut. Beim ersten Mal habe ich eine ganz kleine Menge ausprobiert und war überrascht, sodass ich gleich eine größere Menge nachgemacht habe.
Heute kam bei MDR-Garten die Einkäufer von der Fa. Hoch, sie waren in Holland beim Blumenzwiebeln aussuchen für ihren Katalog. So etwas würde mir auch Spaß machen.
Danke für das Rezept und liebe Grüße nach Berlin
Ilona

Von: Berlingärtnerin

Berlingärtnerin — Sun, 20 Jan 2019 17:20:18 +0000

Als Antwort auf Birgitt.

Liebe Birgitt,

ohne den Rosmarin direkt als Zutat geht es natürlich auch, eigenes Experimentieren/Anpassen an eigene Vorlieben ist doch immer das Beste. Mit Rosmarin sollte es auch nur eine Prise sein. Dann schmeckt es für mein Empfinden schön „waldig“. :-D

Liebe Grüße!

Von: Berlingärtnerin

Berlingärtnerin — Sun, 20 Jan 2019 17:15:46 +0000

Als Antwort auf Ein Garten in der Steiermark.

Solche Bäumchen sehen sicher auch auf herzhaften Leckerein nett aus – dann mit etwas Salz statt Zucker.

Liebe Grüße in die Steiermark! Habt ihr eigentlich Schnee?

Von: Birgitt

Birgitt — Sun, 20 Jan 2019 16:31:49 +0000

…ich glaube, den Rosmarin im Topping würde ich weg lassen, liebe Xenia,
das kann ich mir zu süß gar nicht vorstellen, aber schön sehen diese Rosmarin-Tannenbäumchen aus,

liebe GRüße Birgitt

Von: Ein Garten in der Steiermark

Ein Garten in der Steiermark — Sun, 20 Jan 2019 08:37:58 +0000

Die Cupcakes sehen toll aus – die schmecken sicher superlecker… Die Idee mit den Rosmarintannen ist super…