Nachhaltigkeit ist eines der Trendthemen, wir stellen gewohntes Verhalten in Frage. Gibt es Alternativen zu Rosen in Winter und Frühjahr? Mein Tipp und äußerst trendy: getrocknete Blumen.

Was wäre ich von April bis Oktober ohne meine Gartenschere? Und vor allem: Was wären meine Vasen ohne meine Gartenschere? Leer. Aber zum Glück habe ich mein wichtigstes Werkzeug ja immer dabei. Für superökologische Blumensträuße ist in dieser Zeit bei uns Gärtnerinnen also gesorgt.

Aber was machen wir von November bis April, wenn wir keine eigenen Blumen haben und bewusster als früher unser Zuhause schmücken wollen? Nachhaltige Floristik ist in aller Munde – auch bei denen, die schlicht nicht die Zeit und Lust haben, sich um häufig wechselnde Sträuße zu kümmern. Der Klassiker sind getrocknete Blumen und Gräser.

Total trocken, total trendy.

Trockensträuße? Diese verstaubten, farblosen, spießigen Dinger? Ja, genau die. Aber ohne Staub, in delikaten Farben und richtig cool. Die Zeiten haben sich eben geändert – und die Kreationen auch. Der Beweis soll mein Hortensienstrauß sein, den ich dir hier zeige. Er besteht aus hellblauen gekauften Hortensien, die ich letzten Herbst mit nur wenig Wasser in der Vase habe eintrocknen lassen. Sie sind in der Höhe perfekt zur klassischen weißen Porzellanvase und stellen das Hauptelement dar. Da es meist schöner aussieht, das Blattgrün abzunehmen, brauchte der Strauß noch Material an der Basis. Hier habe ich trockene Hortensien im Freiland geschnitten. Ihr Braun sieht richtig wertvoll und wie Bronze aus. Spannung bringen die Molinia-Halme in die Kreation, sowohl in der Höhe als auch an der Basis. Fertig ist der elegante Look.

Der zweite Strauß ist eine Mischung aus getrockneten Blumen der letzten gekauften Sträuße. Er besteht aus Rosen, Ranunkeln und Sterndolden. Obwohl alles getrocknete Blumen sind, wirkt er duftig und romantisch. Ihn habe ich möglichst rund gebunden. Das ist mein Tipp für Trockenblumen generell: Binde Blüte an Blüte und lass eine Kugel entstehen, dann wirkt der Strauß gar nicht erst sparrig.

Blumen trocknen.

Um Blumen zu trocknen, braucht es nicht viel. Es lassen sich annähernd alle Blumen und Gräser trocknen. Probier es einfach aus. Was eigentlich immer geht, ist das Trocknen kopfüber hängend. Je dunkler die Blumen hängen, desto länger hält sich die Farbe. Ich habe einen Trockenkranz, den ich mal für Kräuter, mal für Blumen nutze. Wann der richtige Zeitpunkt zum Aufhängen ist, musst du ausprobieren. Ich nehme mir ein Herz, den Strauß kurz vorm Verblühen aufzulösen, oft dann, wenn die Blüte gerade auf dem Zenit ist.

Manche Blumen trocknen auch sehr gut, wenn sie in der Vase stehen. Mit Hortensien, Astrantien und Ranunkeln habe ich auf diese Weise tolle Erfahrungen gemacht. Ich fülle dazu nur ganz wenig Wasser in die Vase und die Blumen trocknen ein, wenn das Wasser “ausgetrunken” ist.

Es gibt auch spezielle Trockensalze, mit denen es sich auch zu experimentieren lohnt, da sie der Blüte besonders schnell die Feuchtigkeit entziehen und Farbe und Form gut erhalten bleiben, dies ist aber genug Stoff für einen eigenen Beitrag.

Frische Schnittblumen möglichst nachhaltig.

Ich bin allerdings keine Dogmatikerin und werde sicher auch immer wieder frische Blumen kaufen. Aber ich werde achtgeben und nachhaltige und „faire“ Ansätze unterstützen.

Wichtig zu wissen ist, dass das Thema komplex ist und was auf den ersten Blick unökologisch escheint, hat auf den zweiten doch eine weniger schlechte Klimabilanz als angenommen. Eingeflogene Schnittblumen können zum Beispiel sogar klimafreundlicher sein als Pflanzen aus den Niederlanden oder Deutschland. In der großen Rosen-Exportnation Kenia wird zum Beispiel viel weniger Energie für den Rosenanbau benötigt als hier durch den Gewächshausanbau. Somit kommt die kenianische Rose trotz des Fluges nur auf ein Fünftel an CO2-Emissionen.

Ohne den Umweg der internationalen Blumenauktionen und langen Transportwege: Tulpen direkt vom Feld gepflückt

Schneiden wir also selbst vom Feld oder unterstützen wir Schnittblumen aus regionalem Anbau und unbeheizten Gewächshäusern bzw. aus dem Freiland. Die Floristin weiß in der Regel, woher die Blumen stammen und kann Auskunft geben. Inzwischen gibt es auch Label, die uns bei der Orientierung helfen. Im Bereich des konventionellen Blumenanbaus gibt es mit dem Grünen Zertifikat ein Umweltlabel, das einen ganzen Katalog an Vorgaben für den kontrollierten, umweltgerechten Zierpflanzenbau gibt. Es ist eine Initiative des Bundesverbands Zierpflanzen und gilt für die deutsche bzw. europäische Blumenproduktion. Schon recht bekannt ist vermutlich das Fairtrade Siegel für Blumen, das gegen Kinder- und Zwangsarbeit und für Mindestlöhne steht. Das Siegel Ich bin von hier! kennzeichnet Blumen und Pflanzen aus der direkten Region, die nicht weiter als 100 Kilometer entfernt angebaut wurden. Leider agiert die Initiative noch nicht deutschlandweit. Ich bin aber sicher, es werden perspektivisch immer mehr. Kennst du noch weitere Siegel oder Initiativen, freue ich mich über deine Info in den Kommentaren!

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Wenn draußen keine Blüten für Sträuße zu pflücken sind: basteln wir uns einfach welche! Schritt-für-Schritt-Anleitung für Pompons aus Seidenpapier.

Gehörst du auch zu den Menschen, die nichts wegschmeißen können? Bei mir sammelt sich zur „Freude“ des Gartengemahls über das Jahr so allerhand an: von hübschen Steinchen, Muscheln, Tannenzapfen, über das Innere von Toilettpapierrollen bis hin zu Seidenpapieren, mit denen Blumensträuße und zerbrechliche Waren eingewickelt werden.  Die kann ich doch nicht einfach wegtun – wer weiß, ob ich die Dinge nicht einen Tag später dringend brauche…

Und so war es auch jetzt (*triumphier*): Ich konnte etwas vom Seidenpapier verwenden. Ich hatte eine winterliche Dekoration vor Augen, bei der ein knorriger Zweig im Fokus stehen sollte. Als Kontrapunkt stellte ich mir zauberhaft puschelige Blütenpompons vor.

Gedacht, gefaltet, geschnibbelt: Wie einfach die Pompons herzustellen sind, siehst du anhand der Fotos. Du brauchst lediglich Seidenpapier, Faden und Schere.

Ich zerknülle am Anfang das gebrauchte Papier noch einmal so richtig, damit es so aussieht, als wäre der Shabby-Look gewollt. Dann werden möglichst viele Lagen von quadratisch gleich großem Papier aufeinandergelegt und im Zickzack gefaltet. Wenn du die Enden dann zipfelig schneidest, entsteht ein fluffiger Pompon, der an eine Pfingstrosenblüte erinnert. Schneidest du die Enden rund, wird auch der Pompons sehr viel gleichmäßiger. Experimentiere einfach, was dir gefällt und zu dir passt. Anstelle meiner winterlich weißen Variante kann ich mir auch Seidenblüten in Pastell wunderhübsch vorstellen.

Ausdekoriert habe ich mit einer Ranunkelblüte, die selbst wie ein Pompon aufgebaut ist.

Viel Spaß bei deinem Recycling. Wenn du noch Ideen zu Pompons hast, freue ich mich wie immer sehr über deinen Kommentar!

Zum Vergrößern der Fotos und Lesen der Bildunterschriften klicke sie einfach an.

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Aus dem Gestrigen erwächst neues, beides ist schön. Ranunkeln und Schleierkraut in der Gesellschaft von Gräsern, Hortensien & Co.

Ich habe dir heute meinen Altes-Jahr-meets-neues-Jahr-Strauß mitgebracht. Ich liebe ihn und hoffe, auch dir gefällt die Zusammenstellung aus dem noch immer schönen, irgendwie zart und zerbrechlich wirkenden beigen „Beiwerk“. Gräser, Hortensien, Silberblatt und die fast bronze schimmernden Samenstände der Nachtkerze: Wie viele schöne Momente habe ich letztes Jahr mit diesen Pflanzen verbracht.

Aus ihnen erwächst ein zartes Gebilde in weiß. Duftiges Schleierkraut und Ranunkeln. Nur ein paar. Denn noch hat der Winter die Überhand im Garten und der Natur. Aber ein bisschen Träumen darf wohl schon sein.

Alle Fotos vergrößern sich durch anklicken.

Ich verlinke den Strauß zum Holunderblütchen-Blog. Da sind heute Mimosen in der Vase.

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Wie viel wird über Silvester geschrieben. Wie häufig soll man bezeugen, wie man ins neue Jahr feiert. Der Neujahrstag hingegen verschwindet hinter Müdigkeit und Kopfschmerztabletten.
Gehörst du wie ich zur Fraktion Freunde, Fondue, Fernseh-Countdown, gibt es für Neujahr verschiedene Möglichkeiten:

Eine ist, dass du das noch chaotische Esszimmer gar nicht erst betrittst und auf deine Mitbewohner hoffst. Stattdessen dich sofort vom Bett zum Sofa begibst und den ersten Tag der Gute-Vorsätze-Zeit mit dem 12-Uhr-Neujahrskonzert samt Wiener Walzer, Skispringen, Doris Day und Traumschiff mehr verbringst, denn verlebst. Und der Pizza-Service will ja auch leben.

Die Alternative ist: Den Feiertag zelebrieren. Nach dieser Blog-Lektüre :-) zuerst im Kühlschrank aufräumen: Was gibt’s da an Säften, Obst und Grünzeug? Rein in den Mixer – einen Smoothie wolltest du dir doch schon immer mal selbst machen. Dann ein Wannenbad: Du hast doch bestimmt noch eine dieser schicken Badekugeln, die du dir schon ewig für den richtigen Moment aufsparst. Und: Sind die Luftschlangen erst weggeputzt, ist gleich Platz für frischen Wind. Der (Friteusen-)Mief vom Vorjahr muss raus, ein Teil des Weihnachtskrams kann gleich mit dran glauben. Platz da für Ranunkeln und Freesien! Es gibt kein besseres Raumparfum.

Ich habe den Strauß ganz ohne Grün arrangiert.  Nach so viel Tanne und Kiefer wollte ich mehr Leichtigkeit. Wie du weißt, liebe ich ja die flachen Vasen, aus denen gerade mal die Blüten lugen, so habe ich sie auch hier gesteckt. Es wirkt auf mich, als würden sie frisch ihre Köpfchen frühlingsneugierig aus der Erde schieben.

Und zum Schluss möchte ich dir noch ein Konzert als Highlight des Tages ans Herz legen: Unsere Kirchen sind am Neujahrsabend voller Musik. Ein Blick in den Veranstaltungsteil der Zeitung lohnt bestimmt. Vielleicht findest du etwas, das sich mit einem Spaziergang gut erreichen lässt.

Ich wünsche dir ein großartiges neues Jahr, viel Glück und Gesundheit und freue mich, wenn wir hier in Kontakt bleiben.

Ich verlinke diesen Strauß zum friday-flowerday vom Blog Holunderblütchen.

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