Staudenknöterich bzw. Kerzenknöterich (Bistorta amplexicaulis) ist eine unkomplizierte, wüchsige und für Insekten wertvolle Staude für den Sommer und Herbst. Alle wichtigen Infos zum Pflanzen und Pflegen sowie Tipps für Sorten, die sich bei mir bewährt haben.

Neulich wurde ich gefragt, was eine typische berlingarten-Pflanze sei. „Staudenknöterich“ war die prompte Antwort. Ganz klar. Bistorta amplexicaulis passt zu mir, weil sie nicht zimperlich ist, den ganzen Sommer bis zum Frost unermüdlich blüht, von Nacktschnecken verschmäht wird und mit ihren aufstrebenden Kerzen einen schönen Kontrast zu kugeligen Pflanzen wie Hortensien abgibt. Und sie wirkt nicht nur so schön natürlich, sie bietet auch Pollen und Nektar im Überfluss.

Die Genügsamen im Staudenbeet: Staudenknöterich pflanzen und pflegen.

Wenn ich vom Stauden- oder Kerzenknöterich spreche, meine ich nicht den wuchernden Kletterer und natürlich auch nicht den Japanischen Knöterich, der als nahezu unausrottbarer Neophyt unsere Landschaften erobert. Bistorta amplexicaulis ist zwar auch wüchsig und macht sich bisweilen dicke, wächst aber als sich verbreiternder Horst und versamt sich auch nicht. Und dass sie gern wächst, sollte man einer Pflanze eigentlich nicht übel nehmen. ;-)

Standort für Staudenknöterich: helle Kerlchen.

Man merkt diesen Pflanzen irgendwie noch an, dass sie ursprünglich Bewohner wilder und nicht zu trockener Wiesen waren. Gärtnerst du wie ich auf trockenem Sandboden, gib wasserspeicherndes Bentonit mit ins Pflanzloch. Lehmboden lieben Kerzenknöteriche sehr, mit Staunässe kommen sie allerdings nicht zurecht.

Der Standort sollte sonnig bis halbschattig sein, damit der Knöterich üppig blüht und standfest ist. Die hohen Sorten passen gut in ein zum Beispiel von Buchs eingefasstes Beet, die Beetmitte oder den -hintergrund. Ich mag es aber auch, ähnlich wie bei Gräsern, sie nach vorn zu holen. Dann ragen sie manchmal in den Weg hinein, was sehr ordnungsliebende Menschen vielleicht stören würde, ich aber lässig finde.

Je nach Sorte solltest du entscheiden, mit wie viel Abstand zueinander du den Knöterich pflanzt. Für die hohen Sorten kann das fast ein Quadratmeter werden, den ein ausgewachsenes Exemplar einnimmt. Setze daher am besten gleich Zwiebelblumen bei der Pflanzung dazu, damit du in der Zeit des Einwachsens und auch bis zum Austrieb (damit lässt sich der Knöterich gern Zeit) immer Blüten zum Freuen hast. Bewährt haben sich bei mir Elfenkrokusse, Winterlinge und Zierlauche.

Da diese Pflanzen nicht zu Unrecht auch „Kerzen“-Knöterich genannt werden, ist klar, dass wir es mit aufstrebenden Formen zu tun haben. Klassischerweise kombiniert man diese Blütenform mit körbchenförmigen oder runden, wie sie Astern oder Dahlien bieten. Meine Lieblingskombination im Garten ist hingegen die des weißen Knöterichs mit den ebenfalls schlanken, aber nahezu waagerechten Rispen der (nicht wuchernden!) Ziergoldrute ‚Fireworks‘.

Hungrig oder genügsam? Knöterich düngen.

Es reicht, Staudenknöterich im Frühjahr mit einer Gabe Kompost zu versorgen. Zu viel Futter lässt die Pflanzen zu lang werden. Und wie du am obigen Foto der Bergwiese sehen kannst: Da wird gar nicht gedüngt. Es tut Bistorta gut, wenn du das mit dem ersten Frost zusammenfallende Laub liegen lässt. Es schützt die dicklichen Wurzeln, die bei älteren Exemplaren manchmal etwas aus der Erde schauen, und zerfällt über den Winter zu wertvollem Humus. Damit erübrigt sich auch das Thema Rückschnitt. Was im Frühjahr noch da sein sollte, schneidest du dann ab und klein und lässt es gleich vor Ort liegen.

Geburtshilfe nötig: Vermehrung der Kerzecnknöteriche.

Also auf die Bienchen und die Pflanzen kannst du nicht zählen, wenn du von ganz vielen Bistorta-Babys träumst. Da musst du schon selbst Hand anlegen. Beziehungsweise den Spaten. Wir hatten es schon eingangs, dass es bei Bistorta amplexicaulis nicht zu befürchten steht, dass dein Garten vom Nachwuchs überrannt wird.

Das Teilen ist hingegen sehr einfach. Die Pflanze nimmt es überhaupt nicht krumm, wenn sie (am besten im Frühjahr) aufgenommen und geteilt wird. Im Gegenteil. Es wirkt wie ein Jungbrunnen, wenn auch die kräftigen, sich nach oben orientierenden Wurzeln wieder etwas tiefer eingesetzt werden.

Auf einen Blick: Steckbrief Kerzenknöterich.

• Standort: sonnig bis halbschattig
• Boden: gern etwas lehmiger ohne Staunässe, bei Sandboden optimalerweise Bentonit dazugeben
• Wasserbedarf: mittel bis durstig
• Blütezeit: Juli bis Frost
• Farben: Blüte von weiß über rosa bis weinrot, Laub bläulich grün
• Höhe: je nach Sorte von 40 bis 120 cm
• Vermehrung: lässt sich problemlos teilen; versamt sich nicht

P.S.: Der kleine Bruder: Schneckenknöterich.

Den niedlichen kleinen Bruder von Bistorta amplexicaulis möchte ich dir zu guter Letzt nicht vorenthalten: den Schneckenknöterich Bistorta affinis. Er blüht in einer schönen Mischung aus rosa und rot, bleibt niedrig, und kann – zum Beispiel als spätblühende Ergänzung zu Polsterphlox und Schleifenblumen – flächig als Bodendecker eingesetzt werden. Ich mag ihn ebenfalls entlangs des Weges überall dort, wo hohe Pflanzen stören würden.

Ich hoffe, ich konnte dir Lust auf die Staudenknöteriche machen. Hinterlasse gern einen Kommentar. Ich gehe jetzt in den Garten und schneide mir einen Stiel für die Vase.

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In diesem Jahr der wetterextremen Monate will natürlich auch der November nicht zurückstehen. Es wäre ja noch schöner, sich jahreszeitengemäß zu verhalten. Bis zum 16. November träumte er noch, er sei ein September und sprühte nur so vor Lebensfreude bei deutlichen zweistelligen Temperaturen und Sonne satt. Da fühlte sich dann auch die Lenzrose schon herausgefordert und war sichtlich begeistert, was im Garten alles abgeht, während sie normalerweise noch vor sich hindämmert. Dahlien – was für dralle Dinger. Chrysanthemen – einfach nur wow. Der erneute Austrieb des Staudenknöterichs – sie traute ihren Augen nicht.

Ich hoffe, dass sie nicht zu deprimiert ist, dass diese Begegnungen nun Vergangenheit sind. Es folgten zehn graue Tage, die zwar kaum Regen brachten, aber Temperaturen unter zehn Grad und Hochnebel den ganzen Tag. Und was mache ich? Fange nach wenigen Tagen an zu meckern. Statt dankbar über den längsten aller mir erinnerlichen Sommer zu sein, lamentiere ich über den nun einsetzenden Herbst. Mein Biorhythmus ist eben genauso durcheinander wie der meiner Lenzrose. Nichts mehr tun im Garten? Nein! Eine dicke Jacke anziehen? Ich erinnere mich ja gar nicht mehr daran, wo ich die eigentlich hingeräumt habe. Einfach zu lange her.

Die Meteorologen sagen für die erste Dezemberwoche wieder zweistellige Temperaturen voraus. Na bitte, das Jahr 2018 wird sich auf die letzten Meter nicht doch noch untreu. Biorhythmus, alles wird gut und die Übergangsjacke tut es auch noch ein Weilchen. Mit „Übergang“ ist bestimmt auch der Jahreswechsel gemeint. Was sonst? Wir haben schließlich das verrückteste Jahr ever.

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Juli/August: Freud und Leid des Gartenjahres. Von ausgefallenen Ernten, frischem Phlox und meinem derzeitigen Lieblingskraut Bronzefenchel.

Die Pfirsiche bekommen rote Bäckchen, die ersten Physalis schmecken köstlich, der Staudenknöterich ruft aus allen Beeten: „Ich bin der Schönste!“ und hat recht damit. Aber zur ganzen Wahrheit gehören auch die nahezu aus-, da abgefallene Klarapfelernte, das Fünffingerkraut, das deutlich vitaler ist, als ich mit meinem Unkrautstecher, sowie das August-Gespenst „Blühloch“. „berlingarten. Glück auf Grün“ hat derzeit für meinen Geschmack viel zu wenige andere Farben zu bieten. Die Geduld bis zur Dahlienblüte wird auf eine harte Probe gestellt.

Auswirkungen der Wetterkapriolen.

Wir sind sehr trocken ins Jahr gestartet. Bis Ende Juni zeigten die Stauden regelrechten Kümmerwuchs. Immerhin waren die Rosen alle wunderbar gesund – kein Sternrußtau nirgends. Dann wendete sich das Blatt und Berlin wurde von allen Unwettern als Ziel entdeckt. Und wenn Weltuntergang ist, kann schließlich auch keine Himbeere überleben – der üppige Fruchtansatz verkam innerhalb weniger Tage zu schimmeliger Matsche. Immerhin klappt es jetzt großartig mit dem entspitzten Phlox, er steht zwar erst jetzt in voller Knospe, ist dafür aber kerngesund: Der rigorose Gartengemahl, der noch Ende Juni die Staude komplett auf halbe Wadenhöhe heruntergenommen hatte und sich mein Gezeter anhören musste („so spät, so tief, so trocken, der wird uns vor Mehltau eingehen“), sieht sich als Phloxflüsterer und wahrer Wetterversteher.

So spät dran war der Phlox noch nie wie heuer. Aber durch den Regen ist er toll geworden

Tatsache ist, dass der Phlox durch die vielen Niederschläge sehr üppig und gesund herangewachsen ist, auch die vorher so mickrigen Staudensonnenblumen geben Gas. Das tun übrigens auch die Schnecken. Deren sprichwörtliche Langsamkeit bezieht sich leider nur auf die Fortbewegung, nicht jedoch auf Fortpflanzung und Fortfressung von allem mir besonders am Herzen liegenden Grün. An den Dahlien, bei denen ich lehrbuchmäßig pro Pflanze nicht mehr als fünf Triebe hatte stehen lassen, haben sich die Schnecken jedenfalls großzügig bedient. Anscheinend war ihnen meine Aktion ein schlechtes Vorbild. Unsere Dahlienblüte verschiebt sich wohl auf Ende des Monats – ich werde berichten.

Die Dahlien habe ich auf 5 Triebe heruntergenommen, leider haben die Schnecken noch mehr dezimiert

Was steht an im Hochsommer?

In jedes Wochenende starte ich klassisch mit Rasenmähen. Der regelmäßige Schnitt ist für die Gräser und zur Bekämpfung von Unkraut enorm wichtig, außerdem liebe ich den Anblick eines kuscheligen grünen Teppichs. Dann gehe ich durch die Beete, zupfe hier, reguliere da. Die letzten Wochen standen im Zeichen des Rückschnitts von Frauenmantel, Katzenminze, Geranium. Auch die Rosen Königin von Dänemark
und Versicolor wurden nach der tollen Blüte und den Fotoshootings für die Beiträge rigoros bis auf ein paar diesjährige Triebe heruntergenommen. Das mache ich regelmäßig, sodass die Gehölze vital und kleingartenkompatibel bleiben. Die Brombeeren legen wöchentlich ganze Meter zu, ich bleibe mit der Schere dran. Ackerwinde und Fünffingerkraut sind auch nicht gerade schüchtern. Ich rolle mit den Augen und trolle mich zwischen die Stauden, in die sich die Biester direkt hineindrehen. Sogar meine Staudenknöteriche strengen sich an, anstrengend zu werden: Ich musste sogar ein Stück Buchshecke ausgraben, weil ich die dicken Knöterichwurzeln anders nicht aus den deutlich zarteren des Buchs herausbekommen hätte.

Der Staudenknöterich ist so wüchsig und setzt sich mit seinen dicken Wurzeln in die der Buchshecke

Wichtiges „Werkzeug“: der Liegestuhl.

Wenn dann aber die Runde gedreht ist, kehrt die Ruhe des Hochsommers ein: Unter der noch immer blühenden Rose Nevada habe ich ein schönes Plätzchen im lichten Schatten und lasse die heißen Stunden des Tages dösend vergehen. Siesta – ein bisschen Urlaubsfeeling im Schrebergarten.

Eine Extraportion Aufmerksamkeit für Tomate, Pfirsich, Mangold.

Abends kehren die Lebensgeister zurück und es folgt der nächste Check: Die Tomaten bekommen regelmäßig Calciumdünger gegen die Blütenendfäule. Die Auberginentöpfe werden auf Schnecken unter den Töpfen inspiziert (die Fangquote ist immer hoch). Besonderes Augenmerk gilt auch den Pfirsichen: Trotz der Spätfröste und fleißiger Grünernte hängen die Früchte so üppig, dass die auch nach vier Standjahren noch dünnen Zweige abzubrechen drohen. Der Liebste stützt den am stärksten betroffenen Ast mit einer Latte ab und bindet die übrigen zusammen. Aktiv geworden ist er auch beim Mangold-Schutz. Der ist nämlich die Leibspeise unserer Spatzen-Gang. Wie im Rausch hackt die ihre Schnäbelchen in die buntstieligen Blätter. Nun schützt Spatzen-Hasendraht die letzten verbliebenen Pflanzen und der Gartengemahl hat dieses Ätschibätsch-Lächeln auf den Lippen.

Lecker im Salat: die Blüten des Bronzefenchels.

Zu Abend essen wir draußen und von der Hand in den Mund. Mein derzeitiges Lieblingskraut zum Würzen: die Blütendolden des Fenchels. Das zarte goldene Pulver verleiht ein frisch blumiges Sommeraroma, das aus einem schlichten Salat etwas Besonderes macht. Farblich gehört es zu den in den Spätsommer übergehenden Goldtönen – es blüht ja auch schon die erste Herbstanemone. Aber nein, dieses Wort hat hier noch nichts zu suchen. Genießen wir erstmal den Sommermonat August in vollen Zügen.

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Am 24. Juni war Johannistag, letztes Erntedatum für Rhabarber. Dabei fielen mir die stark verholzten Stängel der Rhabarberblüten auf. Eine kleine Gartentischdeko war schnell gemacht.

Wenn ich durch den Garten streife und Blüten für die Vase suche, bringe ich es nicht über mich, eine Sorte so abzuernten, dass ein üppiger Strauß entsteht. Man soll ja den Schätzchen nicht ansehen können, dass etwas weggenommen wurde. Und für ein extra Schnittblumenbeet reicht unser Schrebergarten-Handtuch natürlich auch nicht. Also habe ich am Ende immer ein Sammelsurium unterschiedlichster Formen, Farben, Höhen im Erntekorb und muss mir überlegen, wie ich daraus dennoch eine Einheit schaffe.

Jetzt fand ich es reizvoll, die aus den Rhabarberstauden herausgeschnittenen Blütenstängel für eine Art Steckhilfe zu nutzen. Die sind nämlich richtig hart und holzig und stehen aneinandergebunden ganz von selbst. In jedes Röhrchen ein anderes Blümchen – und dennoch ein gemeinsamer Nenner für meine Solitäre.

Herausgekommen ist eine kleine romantisch-bunte Deko für den Gartentisch. Ich kann mir aber auch vorstellen, dass die Stängel großartig auf elegant zu trimmen sind: alle auf eine Länge geschnitten, mit Silberdraht umwickelt und in einen Glashafen mit einigen hohen Blütenstielen gestellt. In weiß-grün zum Beispiel. Vielleicht dann auch eine Nummer größer. Ich werde warten, bis Nachbars Japanischer Staudenknöterich (Fallopia japonica), vor dessen Ausbreitungsdrang ich mich eigentlich fürchte, groß genug ist, dann geht es ihm an den Kragen.

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Ich verlinke diesen Beitrag zum Blog Holunderblütchen und der Aktion Friday-Flowerday.

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