Alle Artikel mit dem Schlagwort: Tomate

Aussaat der Tomaten

berlingarten sät die Supertomate

“berlingarten sucht die Supertomate” – das war der Contest vor vier Wochen. And the winner is: Black Cherry. Sie war die am häufigsten von euch genannte Sorte. Nach alter Gärtnerregel sollen die Tomatensamen sechs Wochen vor dem Auspflanzen in die Erde. Also habe ich mich heute ans Säen gemacht. Ich fange immer mit Quelltöpfen an, die ich in einem Gewächshäuschen warm und feucht halte. Im Laufe des Wachsens setze ich diese dann mehrfach um, jeweils in größere Töpfe mit spezieller Tomatenerde. Und zwar immer so, dass ich die Stiele bis zum ersten Blatt versenke, Tomaten mögen gern tief stehen, dann bilden sie ein solides Wurzelwerk. Gekauft habe ich die drei von euch am meisten empfohlenen Sorten. Black Cherry ist eine dunkle Kirschtomate mit sehr kleinen Früchten und ausgezeichnetem Geschmack, der perfekten Balance zwischen Säure und Süße. Sie soll absolut robust und daher anfängertauglich sein. Ich habe gelesen, dass man sie ruhig mehrtriebig ziehen kann, um den Ertrag zu erhöhen. Vesenij Mieurinskij – was für ein interessanter Name! Die ca. 4 cm großen roten Früchte reifen …

Tomatenvielfalt

berlingarten sucht die Supertomate

Lecker muss sie sein, nach Sommer duften, eine zarte Haut haben. Natürlich soll sie sich dabei wüchsig, robust und gesund präsentieren. Die Supertomate. Aber welche kann sich dieser Vorzüge rühmen? Verrate mir deine Supertomate! Irgendwann besaß ich sie, diese großartige, diese perfekte Tomate. Sie hatte ein so intensives Aroma, wie ich es nie wieder erlebt habe, die optimale Balance aus Säure und Süße, eine dünne, geschmeidige Haut. Braunfäule? Fehlanzeige. Ich könnte noch länger schwelgen und würde unweigerlich in Melancholie verfallen. Denn ich weiß nicht mehr, um welche Sorte es sich handelte. “Irgendwas mit R.” Nun ja, in den Folgejahren habe ich zwei “mit R” ausprobiert: Roma und Ravello – sie waren es nicht, konnten den Hoffnungen nicht gerecht werden. Da ich mein Namensgedächtnis aber kenne, hatte der Name meiner geliebten Tomate mit dem Anfangsbuchstaben “R” wahrscheinlich so viel zu tun wie eine gute Salsa mit Maggi, nämlich gar nichts. Zuletzt habe ich Vitella, Apresa, die in Großbritannien mehrfach ausgezeichnete Sungold, den Ostdeutschland-Klassiker Harzfeuer und die in zahlreichen Geschmackstest brillierende Sparta getestet – so richtig verliebt …