Monate: Juni 2022

Reginas Bäume

Ein kleiner Reihenhausgarten und seine großartigen Bäume

Einen Reihenhausgarten geschickt gestalten: Mit besonderen Gehölzen und liebevollen Dekorationen hat Regina aus einem schmalen Reihenhausgarten ein stimmungsvolles Kleinod geschaffen. ”Ich liebe Bäume.” Regina sitzt im Schatten von Amberbaum und Schirmplatanen und genießt das Abendlicht. Ihr schmales, lang gestrecktes Reihenhausgrundstück von nur rund 400 Quadratmetern Größe hält sie nicht davon ab, eine Menge ihrer Lieblinge zu pflanzen. Im Gegenteil. Alle Fotos des Beitrags vergrößern sich durch Anklicken. Tipp zur Gestaltung eines Reihenhausgartens: In die Höhe gehen. Wo der Raum begrenzt ist, bietet sich ein Gärtnern in die Höhe an. Only the Sky is the Limit – oder Reginas Gartenscheren. Sie ist eine Meisterin des Formschnitts und wenn sie sich erst einmal die Finger zum Schutz mit Pflaster abgeklebt hat und zum Werkzeug greift, dann wissen Eibe, Thuja und Ilex, dass sie jetzt frisiert werden. “Mit einer ganz normalen Haushaltsschere geht das am besten. Man muss am Ball bleiben, denn die Gehölze sind ja Lebewesen und legen im Laufe der Saison zu. Und ganz wichtig: Die Schnittreste muss man anschließend gut aus den Köpfen rausschütteln. Sonst …

Blütensirup: Sirup aus Mädesüß als Alternative zu Holunterblütensirup

Rezept Mädesüßsirup: So schmeckt der Sommer

Eine besondere Alternative zum bekannten Holunderblütensirup ist Sirup aus Mädesüß. Mit seinem Aroma von Marzipan oder Bittermandel passt er perfekt zu Prosecco oder Sekt, lässt sich aber auch gut als Limonade verwenden. Sogar als Heilpflanze zeigt das Echte Mädesüß Wirkung gegen Schmerzen. Mit einem Mädesüßsirup kannst du dir die warme Süße des Sommers ganz einfach konservieren. Die fluffige Mädesüßpflanze Filipendula ulmaria wächst in der Natur an feuchten Stellen wie an Bächen und am Waldesrand. Im Garten benötigt die imposante, bei Insekten beliebte, zwei Meter hoch werdende Staude einen entsprechend frisch-feuchten Platz. Berauschend süß ist ihr Duft, köstlich das Aroma. Wenn das Mädesüß im Juni/Juli blüht, lohnt es sich, ein paar Dolden zu schneiden und einen Sirup zu kochen. Zutaten Mädesüßsirup. 1 l Wasser 1 kg Zucker 3 Bio-Zitronen (alternativ 1 EL Zitronensäure) 8 Blütendolden Mädesüß Zubereitung Mädesüßsirup. Schneide die Mädesüßdolden von den Stielen und schüttele sie auf einem Tuch aus. Kleine Insekten können sich so auf die Flucht machen. Währenddessen koche das Wasser mit dem Zucker auf. Gib das Mädesüß in ein Gefäß mit Deckel, …

Garten Tipp Chelsea Chop: Vorblüteschnitt beim Phlox

Chelsea Chop: Stauden wie Phlox und Astern entspitzen

Ende Mai, Anfang Juni ist die Zeit, bei manchen Stauden wie Phlox oder Astern zu entspitzen. Man sagt auch Vorblüteschnitt oder Chelsea Chop dazu. Tipps für eine verlängerte Blütezeit oder kompaktere Pflanzen. Kennst du die Situation auch aus deinem Garten? Die Stauden werden immer länger und du kommst mit dem Aufbinden kaum noch hinterher? Schau mal das Foto aus dem Karl-Foerster-Garten mit seinen Astern: im Hintergrund links die Pflanzen wie sie natürlich wachsen, allerdings mit Staudenhaltern im Zaum gehalten. Rechts hingegen wurde im ausgehenden Frühjahr entspitzt. Das Resultat: Die Pflanze wächst kompakter und hat eine höhere Standfestigkeit. Warum Chelsea Chop? Vorblüteschnitt oder Chelsea Chop – ein seltsamer Name für eine uralte Gärtnertradition: Zur Zeit der Chelsea Flower Show im Mai in London, dann sind die Pflanzen gut kniehoch, wird bei zum Umfallen neigenden Stauden etwas von der Triebspitze zurückgeschnitten. (Da die Vegetation in Deutschland in der Regel etwas später dran ist, schneide ich meist Anfang Juni.) Das hat zwei Effekte: An der Schnittstelle wachsen neue Triebe nach, meistens zwei, und die Staude bleibt etwas niedriger, …