Birgit oder „Frau Tausendschön“, wie sie als Floristin auf dem Offenbacher Wochenmarkt oder in den sozialen Medien bekannt ist, übernimmt heute die Regie bei berlingarten. Herbstzeit ist Kranzzeit, daher gibt es eine Anleitung in Bildern, wie wir mit Hortensien und Zieräpfeln aus dem Garten einen wunderschönen Tisch- oder Türkranz selber binden können.

Birgit ist eine liebe Instagram-Freundin, deren schöne Werke mich genauso begeistern, wie die elfenhafte und gleichzeitig ungemein taffe Frau und Mutter von vier Kindern selbst. Ihre Arbeiten passen perfekt in den Rahmen eines Gartenblogs: Sie sind natürlich, saisonal und meist kommen viele Pflanzen darin vor, wie sie bei dir und mir im Garten wachsen.

Als Zutaten für den schönen Kranz zum Selberbinden hat Birgit folgende Pflanzen gewählt. Je besser du alles vorbereitest und zurecht legst, bevor du startest, desto leichter wird das Binden später von der Hand gehen.

• ca. 4 Hortensienblüten mit etwas Stiel, je nach Größe ggf. mehr
• ca. 2 komplette Stiele Eukalyptus in blau-rot, zerteilt in kürzere Stücke
• ca. 2 verzweigte Stiele Bergdisteln in blau-weiß, in kurze Stiele geteilt
• einige Zieräpfel für den farblichen Twist
• 1 Strohrohling
• Floristendraht
• ggf. Krammen aus Draht
• Heißklebepistole, falls du Äpfelchen ankleben möchtest

Als Basis dient ein Kranzrohling aus Stroh von rund 15 cm. An ihm wird im ersten Schritt grüner Floristendraht befestigt, indem die erste Runde „leer“ gewickelt wird.

Die Hortensienblüten verwendet Birgit als ganze Dolde. Das macht es uns Hobbyfloristen leichter, da wir schnell viel Volumen bekommen. Mit dem Draht gefasst werden nur die Stiele. Sollte die Dolde zu locker sein, kannst du sie später einfach mit einer Draht-Kramme stärker fixieren.

Bei Rechtshändern liegt der Kranz locker in der linken Hand, mit rechts wird von außen nach innen gewickelt und stramm gezogen. Es ist sinnvoll, die Arbeit auf einem nicht zu niedrigen Tisch anzufertigen, damit Schultern und Arme nicht verspannen.

Extra Tipp: Damit sich der Draht nicht von der Spule löst und am Ende verheddert, achte darauf, dass du den Draht stets noch einmal festziehst, bevor du die Spule ablegst.

Da die Hortensien viel Fülle mitbringen, lassen sich zwischen die einzelnen Dolden die Eukalyptusstiele sehr leicht anlegen. Die Anlegerichtung ist immer mit den Blüten nach oben, als hätte man einen Blumenstrauß in der Hand. Birgit schneidet die Stiele nicht kürzer, sondern belässt sie lang und bindet sie mit ein.

Nach dem Eukalyptus folgt wieder eine Hortensie, dann im Wechsel ein Sträußchen von 3 bis 4 Disteln. So geht es weiter, bis der Kranz komplett mit Blüten umwickelt ist. Wie „wild“ er am Ende aussiht, also wie lang du die Blätter aus dem Kranz herausstehen lässt, bleibt deinem persönlichen Geschmack überlassen.

Birgit schließt den Draht, indem sie das Ende mit den Drahtrunden des Anfangs verzwirbelt. Dann ggf. etwas in Form drücken, fertig.

Den letzten Pepp bringen Zierpfelchen, die Birgit mit Heißkleber in den Hortensiendolden befestigt. Es können aber auch Zierquitten sein, da sind der Phantasie keine Grenzen gesetzt. Wichtig: Sei nicht sparsam mit dem Kleber. Die ganze Unterseite sollte gut mit Kleber bedeckt sein, damit sich die Äpfel nicht lösen. Der Kranz muss am Ende so viel Stabilität haben, dass du ihn auch aufhängen könntest.

Birgit rät ausdrücklich dazu, die Zieräpfel nicht anzustechen, da dann die Früchte anfangen zu gammeln. Werden sie geklebt, schrumpeln sie i.d.R. nur in sich zusammen.

Der fertige Hortensien-Eukalyptus-Distel-Kranz sieht – wie hier mit einer weißen Tropfkerze dekoriert – zauberhaft auf der Terrasse als herbstlicher Schmuck aus, eignet sich aber natürlich genauso als Lichtblick in unseren immer dunkler werdenden Räumen.

Besonders schön: Auch getrocknet wirkt das Werkstück noch toll. Ich bin sicher, wenn ich ihn nachmache, wird er mit einer roten Kerze und goldenen Walnüssen auch noch als Adventsdekoration dienen.

A pro pos nachmachen: Wer keine Zeit hat, den Kranz selbst zu fertigen, findet viele schöne Exemplare auch in Birgits neuem Online Shop.

Copyright Fotos: Birgit Kunz

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Nachhaltigkeit ist eines der Trendthemen, wir stellen gewohntes Verhalten in Frage. Gibt es Alternativen zu Rosen in Winter und Frühjahr? Mein Tipp und äußerst trendy: getrocknete Blumen.

Was wäre ich von April bis Oktober ohne meine Gartenschere? Und vor allem: Was wären meine Vasen ohne meine Gartenschere? Leer. Aber zum Glück habe ich mein wichtigstes Werkzeug ja immer dabei. Für superökologische Blumensträuße ist in dieser Zeit bei uns Gärtnerinnen also gesorgt.

Aber was machen wir von November bis April, wenn wir keine eigenen Blumen haben und bewusster als früher unser Zuhause schmücken wollen? Nachhaltige Floristik ist in aller Munde – auch bei denen, die schlicht nicht die Zeit und Lust haben, sich um häufig wechselnde Sträuße zu kümmern. Der Klassiker sind getrocknete Blumen und Gräser.

Total trocken, total trendy.

Trockensträuße? Diese verstaubten, farblosen, spießigen Dinger? Ja, genau die. Aber ohne Staub, in delikaten Farben und richtig cool. Die Zeiten haben sich eben geändert – und die Kreationen auch. Der Beweis soll mein Hortensienstrauß sein, den ich dir hier zeige. Er besteht aus hellblauen gekauften Hortensien, die ich letzten Herbst mit nur wenig Wasser in der Vase habe eintrocknen lassen. Sie sind in der Höhe perfekt zur klassischen weißen Porzellanvase und stellen das Hauptelement dar. Da es meist schöner aussieht, das Blattgrün abzunehmen, brauchte der Strauß noch Material an der Basis. Hier habe ich trockene Hortensien im Freiland geschnitten. Ihr Braun sieht richtig wertvoll und wie Bronze aus. Spannung bringen die Molinia-Halme in die Kreation, sowohl in der Höhe als auch an der Basis. Fertig ist der elegante Look.

Der zweite Strauß ist eine Mischung aus getrockneten Blumen der letzten gekauften Sträuße. Er besteht aus Rosen, Ranunkeln und Sterndolden. Obwohl alles getrocknete Blumen sind, wirkt er duftig und romantisch. Ihn habe ich möglichst rund gebunden. Das ist mein Tipp für Trockenblumen generell: Binde Blüte an Blüte und lass eine Kugel entstehen, dann wirkt der Strauß gar nicht erst sparrig.

Blumen trocknen.

Um Blumen zu trocknen, braucht es nicht viel. Es lassen sich annähernd alle Blumen und Gräser trocknen. Probier es einfach aus. Was eigentlich immer geht, ist das Trocknen kopfüber hängend. Je dunkler die Blumen hängen, desto länger hält sich die Farbe. Ich habe einen Trockenkranz, den ich mal für Kräuter, mal für Blumen nutze. Wann der richtige Zeitpunkt zum Aufhängen ist, musst du ausprobieren. Ich nehme mir ein Herz, den Strauß kurz vorm Verblühen aufzulösen, oft dann, wenn die Blüte gerade auf dem Zenit ist.

Manche Blumen trocknen auch sehr gut, wenn sie in der Vase stehen. Mit Hortensien, Astrantien und Ranunkeln habe ich auf diese Weise tolle Erfahrungen gemacht. Ich fülle dazu nur ganz wenig Wasser in die Vase und die Blumen trocknen ein, wenn das Wasser “ausgetrunken” ist.

Es gibt auch spezielle Trockensalze, mit denen es sich auch zu experimentieren lohnt, da sie der Blüte besonders schnell die Feuchtigkeit entziehen und Farbe und Form gut erhalten bleiben, dies ist aber genug Stoff für einen eigenen Beitrag.

Frische Schnittblumen möglichst nachhaltig.

Ich bin allerdings keine Dogmatikerin und werde sicher auch immer wieder frische Blumen kaufen. Aber ich werde achtgeben und nachhaltige und „faire“ Ansätze unterstützen.

Wichtig zu wissen ist, dass das Thema komplex ist und was auf den ersten Blick unökologisch escheint, hat auf den zweiten doch eine weniger schlechte Klimabilanz als angenommen. Eingeflogene Schnittblumen können zum Beispiel sogar klimafreundlicher sein als Pflanzen aus den Niederlanden oder Deutschland. In der großen Rosen-Exportnation Kenia wird zum Beispiel viel weniger Energie für den Rosenanbau benötigt als hier durch den Gewächshausanbau. Somit kommt die kenianische Rose trotz des Fluges nur auf ein Fünftel an CO2-Emissionen.

Ohne den Umweg der internationalen Blumenauktionen und langen Transportwege: Tulpen direkt vom Feld gepflückt

Schneiden wir also selbst vom Feld oder unterstützen wir Schnittblumen aus regionalem Anbau und unbeheizten Gewächshäusern bzw. aus dem Freiland. Die Floristin weiß in der Regel, woher die Blumen stammen und kann Auskunft geben. Inzwischen gibt es auch Label, die uns bei der Orientierung helfen. Im Bereich des konventionellen Blumenanbaus gibt es mit dem Grünen Zertifikat ein Umweltlabel, das einen ganzen Katalog an Vorgaben für den kontrollierten, umweltgerechten Zierpflanzenbau gibt. Es ist eine Initiative des Bundesverbands Zierpflanzen und gilt für die deutsche bzw. europäische Blumenproduktion. Schon recht bekannt ist vermutlich das Fairtrade Siegel für Blumen, das gegen Kinder- und Zwangsarbeit und für Mindestlöhne steht. Das Siegel Ich bin von hier! kennzeichnet Blumen und Pflanzen aus der direkten Region, die nicht weiter als 100 Kilometer entfernt angebaut wurden. Leider agiert die Initiative noch nicht deutschlandweit. Ich bin aber sicher, es werden perspektivisch immer mehr. Kennst du noch weitere Siegel oder Initiativen, freue ich mich über deine Info in den Kommentaren!

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So wandelbar ist die Amaryllis: von der Weihnachtsblume zur Januarschönheit.

Amaryllis (oder botanisch korrekt Ritterstern Hippeastrum) ist für mich eine Blume mit zwei Gesichtern. In rot gehört sie für mich zur Advents- und Weihnachtszeit unbedingt dazu, im neuen Jahr liebe ich sie in weiß oder crème. Da vorgetriebene Pflanzen nicht mehr (oder kaum noch) gegossen werden müssen, können wir nahezu alles als Dekorationsbeiwerk nutzen und sie komplett einpacken.

Besonders schön finde ich es jetzt, wenn die neue, frische Blüte aus trockenem Material des Vorjahres erwächst – ganz ähnlich, wie es auch im Garten stattfindet, wenn sich die ersten Narzissen aus dem Boden schieben, mit denen die Amaryllis übrigens verwandt ist. Birkenrinde ist zum Beispiel ein passendes helles und gleichzeitig winterliches Material, um den Blumentopf zu verhüllen. Ein verspieltes Moment bringen helle Hortensien hinzu. Um Bewegung in den Look zu bekommen, sind einige Einzelblüten auf Draht gezogen, die das Glasgefäß locker umspielen.

Die Hortensien sind übrigens pures Recycling: die Wiederverwendung eines Mobiles und eines Adventskranzes vom vor- und vorvorletzten Jahr. Ich kann ja nichts wegschmeißen…

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Fotoalbum auf von unserem bisher fernsten Fernurlaub. Wir sind nach „Mittelerde“ gereist, nach Neuseeland, um unsere Tochter zu besuchen und uns selbst zu finden. Ich starte mit einem allgemeinen Beitrag, Beschreibungen von tollen Botanischen Gärten werden folgen.

Nein, Neuseeland war nicht schon immer der Traum meiner schlaflosen Reisenächte. Nein, ich sitze nicht gern Ewigkeiten mit Stützstrümpfen im Flieger. Nein, ich leide nicht an übermäßigem Reichtum. Ja, ich bin Neuseeland-verzaubert und fühle mich wirklich verändert. Jetzt.

Alles kam durch das Auslandsjahr unserer Tochter. Im Alter von 15 Jahren wollte sie ein Schuljahr abroad verbringen und hatte sich als Destination das andere Ende der Welt ausgeguckt – wir hatten da ein wirklich unabhängiges Menschlein in die Welt gesetzt. Und nach der Rückkehr? Würde sie sich hier wieder nahtlos einleben?

Nachdem sie ein halbes Jahr dort verbracht hatte, wollten auch wir Neuseeland kennen lernen, um uns in sie hineinversetzen und später Erinnerungen teilen zu können. Also packten wir unsere Koffer und starteten das neue Jahr in Neuseeland. Welch herrlicher Gedanke, dort im Hochsommer anzukommen.

Aus dem Flugzeug: Die Alpen Neuseelands sind ein junges Faltengebirge, das die Südinsel Neuseelands längs durchzieht. Der höchste Berg ist der Aoraki/Mt Cook mit 3.724 m. Durch die vielen Niederschläge gibt es große Gletscher. Der berühmteste ist der Franz-Josef-Gletscher

Die Route nach und durch Neuseeland.

Der Start verlief holprig, als wir wegen Wetterkapriolen gleich den ersten Anschlussflug in Frankfurt verpassten und 24 Stunden bis zum nächsten Flug Richtung Singapur warten mussten. Unsere Route war Berlin-> Frankfurt-> Singapur-> Christchurch auf der Südinsel Neuseelands. Insgesamt sind das knapp 20.000 Kilometer und deutlich über 30 Stunden Reisezeit – die Zwangspause in Frankfurt natürlich nicht mitgerechnet.

Unser Plan sah vor, dass wir im Südosten der Südinsel in Christchurch starten, zur Westküste queren (leider den Süden mit den Alpen und Gletschern für einen späteren Urlaub außen vor lassen) und dann an der Westküste nach Norden fahren. (Neuseeland besteht aus zwei Inseln: einer Nord- und einer Südinsel.) An der Tasman Bay wollten wir zum Baden Station machen, um uns dann noch die Marlborough-Region mit seinem Weinbau anzuschauen – schließlich ist mein Liebster Weinhändler. Danach sollte es per Fähre auf die Nordinsel gehen, wo wir in der Hauptstadt Wellington auf unsere „Kleine“ treffen und mit ihr gemeinsam nach Norden Richtung Coromandel Halbinsel reisen wollten.

Subtropische Cathedral Cove: mein absoluter Traum eines Urlaubsparadieses. Wäre ich doch nur wieder dort…

Der Neuseeland-Effekt.

Der Neuseeland-Trip wurde für mich eine magische Reise. Kaum hatte ich den Fuß auf die Insel gesetzt, fühlte ich mich frei und großartig – trotz der zwölf Stunden Zeitverschiebung und der langen Anreise in den Knochen. Vielleicht ja gerade wegen der 12 Stunden Zeitverschiebung?

Ich war zum ersten Mal, seit ich berufstätig bin, wirklich weg. Unerreichbar. Wach, wenn zu Hause Nacht ist, und umgekehrt. Raus aus dem Alltag. Ohne auch nur eine schicke Klamotte im Koffer. Ohne Make-up-Produkte. Offline! Was für ein Luxus.

Berge und Vulkane, blubbernde Geysire, riesige Seen, üppige Vegetation, Postkarten-Strände – jeder Tag hatte seinen Zauber und war für uns als Individuen auf der Suche nach uns selbst, aber auch als Familie ein Geschenk. Ich bin sehr glücklich, dass wir die Erinnerungen an Neuseeland mit unserer Tochter werden teilen können und bestimmt wieder zurückkehren. Der Süden der Südinsel ruft, wenn ich abends nicht einschlafen kann…

Am anderen Ende der Welt: mehr als 18.000 km bis Berlin

Für wen Neuseeland das perfekte Reiseland ist.

Da ich seit meiner Rückkehr immer wieder gefragt werde, für wen Neuseeland die richtige Destination sei, habe ich hier ein paar Punkte zusammengefasst.

Nach Neuseeland solltest du reisen:

Wenn du Natur liebst und deine Lieblingsfarben blau wie die Südsee und grün wie die Baumfarne sind. In Neuseeland (New Zealand = NZ) hast du von subtropisch warmen Regionen im Norden bis zu dem der Antarktis nahen Süden sehr verschiedene Klimazonen sehr dicht beieinander. Der Urwald wächst bis fast an die Gletscher heran. Sehenswert!

Wenn du knackeblaue Hortensien in freier Natur erleben möchtest – oder in sehr schönen botanischen Gärten die Gleichzeitigkeit von bei uns Frühlings- und Herbstblühern.

Wenn du „Wetter“ magst – die Sonne Neuseelands ist intensiv, in den meisten Gegenden regnet es viel und der Wind bläst oft heftig. Im Gegensatz zu Australien wird es allerdings nicht übermäßig heiß.

Wenn du dich nach freundlichen Menschen sehnst – in NZ wirst du von Fremden gegrüßt, nach deinem Befinden gefragt und angelächelt. Autofahrer fahren defensiv. Das Motto ist: „Locker bleiben.“ Automatisch wirst auch du netter und entspannter.

Wenn du gern eine Fernreise machen möchtest, aber es ok für dich ist, auf europäische Kultur zu treffen. Wer echte „Abenteuer“ und in exotische Kulturen jenseits unserer Zivilisationen abtauchen will, ist in NZ nicht richtig.

Wenn du dennoch eine andere Kultur kennen lernen möchtest: Erst vor 170 Jahren kamen die Europäer (Pakeha) nach NZ. Aber bereits fast rund 700 Jahre leben ehemals polynesische Siedler dort, die Maori (sprich Mauri mit leicht gerolltem R). Ihre Sprache und ihre Kultur genießen, insbesondere in neuerer Zeit, gesellschaftlich hohes Ansehen. In ihrer Sprache heißt Neuseeland Aotearoa (sprich Autearoa): Das Land der langen weißen Wolke.

Wenn du Seebären, Wale und Delfine in freier Wildbahn sehen willst. Im Winter können dir sogar Pinguine begegnen.

Wenn du auch Schafen und Rindern etwas abgewinnen kannst – NZ ist in sehr großen Teilen Weideland und keineswegs unberührte Natur. Denk an das Zuhause der Hobbits, an Mittelerde, und du weißt, was ich meine.

Wenn du dich nicht scheust, eine Weile andersherum zu leben – in NZ fährst und gehst du links, Sommer ist, wenn wir Winter haben, die Sonne steht mittags im Norden und dreht sich gegen den Uhrzeigersinn.

Wenn du Abstand brauchst und deine Akkus neu laden musst.

Wenn du glücklich sein willst.

Ich habe eine Reihe Fotos zusammengestellt. Klicke sie einfach an, um sie zu vergrößern und die Bildbeschreibungen zu lesen. Dies sind Eindrücke von der Südinsel mit den beeindruckenden Bergen und der rauen Westküste.

Praktische Tipps.

Wenn du kürzer als drei Monate in NZ verbringen wirst, benötigst du kein Visum. Wenn du dir ein Fahrzeug mieten willst, brauchst du jedoch einen Führerschein, der die Angaben auch auf englisch ausweist.

Wer es sich leisten kann: Die Reiseklasse „Premium Economy“ kann ich als großer Mensch mit riesenhaften Beinen vom Preis-Leistungsverhältnis sehr empfehlen.

Wer nach Neuseeland reist, will in der Regel so viel wie möglich sehen. Wenn dann die Aufenthaltszeit nicht allzu lang ist, kommt man schnell in die Gefahr, das Programm zu voll zu packen. (Nie wieder lästere ich über „Europa-in-einer-Woche-Touristen, seit ich selbst viel zu viel in viel zu kurzer Zeit bereist habe…) Man bedenke: Beide Inseln sind jeweils ungefähr so lang wie Deutschland, aber Autobahnen gibt bis es bis rund um Auckland keine.

Wir haben uns bewusst gegen einen Camper entschieden, da wir gern mit Einheimischen in Kontakt kommen und viel Englisch sprechen wollten. Dafür ist Bed & Breakfast, das es so ausgeprägt wie in England gibt, super. Oft frühstückt man im Esszimmer der Gastleute, was wir stets sehr genossen haben.

NZ ist eher teuer. Umgerechnet kosten Hauptgerichte mindestens 20 €, ein großes Bier in einer der vielen Brauereien um die 7 €. Durch den weiten Flug kommt eine beträchtliche Summe zusammen. Dir muss auch klar sein, dass du in Diskussionen über Carbon Footprint nicht mehr den Heiligen raushängen lassen kannst. Sowohl der Flug als auch die Fahrten in Neuseeland machen dich für immer zum Umweltschwein. Also: Fliege für eine möglichst lange Zeit hin.

Essengehen ist für neuseeländische Familien nicht so üblich wie bei uns. Man holt sich eher etwas aus den Take-away-Buden und nimmt es mit nach Hause. Das hält auch die Ausgaben im Rahmen.

Wer länger dort ist, muss aufpassen, nicht zuzunehmen: Das Essen wird häufig frittiert. Burger und Fries sind die Standardgerichte. Man muss eine Weile suchen, bis man gesundes Essen findet. Das geht am leichtesten in den zahlreichen asiatischen Restaurants. Ich habe aber auch wunderbare Bowls gegessen, die selbst Yotam Ottolenghi gefallen hätten: vegetarisch, mit vielen Kräutern, Sprossen und Nüssen.

Die Kiwis, wie sich die Einheimischen selbst nennen, sprechen einen recht schwer verständlichen englischen Dialekt. „E“ wird als „i“ ausgesprochen und es wird tüchtig genuschelt. Trau dich aber, nachzufragen, wenn du etwas nicht verstanden hast, die Leute sind extrem freundlich.

In NZ kannst du dich lässig anziehen. Die Einheimischen gehen im Sommer oft barfuß – richtig gelesen: ohne Schuhe.

NZ ist schwer angesagt und du wirst nicht der einzige Tourist sein.  Insbesondere bei Deutschen ist das Land beliebt: Schließlich sind wir eine Wandernation und wandern kann man dort großartig.

Ein besonders schönes Souvenir ist Greenstone pounamu (ich trage ihn als Anhänger auf dem Foto, siehe unten), Jade von der Westküste der Südinsel. Er ist selten und kostbar und wird dich immer an dieses besondere Land erinnern.

Auch die Nordinsel mit ihrer Mauri-Kunst, Vulkanen und Geysiren hat großen Reiz: bitte anklicken.

Wir wissen: Unserer Tochter wird es sehr schwer fallen, wieder zurückzukehren. Zum Glück ist dann bei uns Hochsommer, während down under Winter ist. Ansonsten hätte Deutschland wohl gar keine Chance.

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Gehörst du zu denen, die sich von Rosen- oder Hortensiensträußen nicht trennen können, auch wenn die ersten Köpfe hängen oder die Blütenblätter eintrocknen? Oder die Gräser angepflanzt haben und Samen- und Fruchtstände stehen lassen? Sehr gut, dann hast du nämlich bereits alles in Haus und Garten, was du für deinen Adventskranz brauchst. Nachhaltigkeit ist angesagt, Blumen trocknen, Dinge wiederverwenden, ihnen neuen Pepp geben, indem einfach der Kontext verändert wird. Mir gefällt daran auch, dass der Bezug zur Dekoration deutlich höher ist, wenn die Materialien für mich eine Geschichte haben.

Beeindruckende Beispiele für üppige Kränze und Gestecke, die auch nach der Adventszeit noch Bestand haben werden, gab es jetzt in der Adventsausstellung der Floristik-Trendsetter  Marsano zu bestaunen. Inhaberin Katrin Jahn erklärt den aktuellen Ansatz mit einer sommerlichen Zugfahrt zu einer Messe nach Frankfurt und den Eindrücken der verdorrten Landschaft vorm Fenster. Viel trocken, viel braun, aber so ist Natur eben. Katrin und Kollegin Annett Kuhlmann kam der Gedanke, die im Geschäft anfallenden unverkäuflich gewordenen „Blumenabfälle“ nicht wegzutun, sondern zu trocknen und daraus Adventsschmuck der besonderen Art zu fertigen. Einige Eindrücke habe ich dir mitgebracht.

Wenn du mehr über Katrin und Annett lesen willst, geht es hier zu einem Interview mit ihnen.

Meine Interpretation eines nachhaltigen Adventskranzes.

Mein eigener Adventskranz aus getrockneten Materialien ist wie immer kein Kranz, denn dazu fehlt mir das floristische Können. Ich verwende bevorzugt Omas großen alten Zinnteller, auf dem ich die Zutaten nur drapieren muss. Zum Einsatz kamen Hortensien, Silberblatt (Lunaria), Schleierkraut und Stacheldrahtpflanze (Calocephalus) – der Gesamteindruck ist daher weiß und crème. Getrocknete Materialien zumindest in den Mix mit einzubauen, mache ich ja auch schon lange (meine Adventsarrangements habe ich dir unten alle verlinkt), neu war für mich die Konsequenz, mit der Katrin und Annett Getrocknetes verwenden. Ich hab’s ausprobiert und auf Nadelgehölze ganz verzichtet. Inspirierend fand ich auch Idee, Akzente in Blattgold und -silber zu setzen. Ich habe nur wenig davon verwendet, da ich den natürlichen Look nicht verlieren wollte.

Vergolden mit Blattgold.

Blattgold ist erstaunlich günstig im Bastelbedarf zu erwerben und wird mit einer so genannten Vergoldermilch oder Mixtion aufgetragen. Diese wird aufgepinselt und man kann sie nach 20 Minuten und bis zu 60 Stunden lang verarbeiten. Da ich nur grobe Stücke aufbingen musste, habe ich die hauchfeinen Blätter einfach mit den Fingern aufgenommen. Willst du jedoch ebene Flächen gleichmäßig beschichten, solltest du die sehr leicht zerreißenden Blattgoldblätter mit einem Messer aus dem Heft nehmen und sie auf einem Brettchen passend zuschneiden. Dann lädst du einen feinen Pinsel elektrostatisch auf, indem du dir damit über den Handrücken fährst. Das Gold bleibt an den Pinselhaaren kleben und kann auf das Werkstück aufgetragen werden. Mit dem Pinsel streichst du das Blattgold glatt und drückst es fest.

Was die Nachhaltigkeitsaspekte von Blattgold angeht, habe ich herausgefunden, dass es keine Verbindung mit anderen Stoffen eingeht und man keine Bedenken haben muss, sie zu entsorgen (man kann Blattgold ja sogar essen und à la Danziger Goldwasser trinken – was ich jedoch schon immer seltsam fand). Das wird aber sowieso noch eine Weile dauern, denn nach der Adventszeit wandern die Materialien in eine hohe Glasvase und werden mich noch lange erfreuen.

Sicherheitshinweis, damit nichts brennen kann.

Damit der Adventsschmuck nicht in Flammen aufgeht, verwende ich sehr hohe Kerzen (30 cm) und achte darauf, dass sie nicht soweit herunterbrennen, dass das trockene Material Feuer fangen könnte. Damit nichts kippelt, fixiere ich die Kerzen mit einer Fixiermasse von der Rolle, die es im Floristikbedarf gibt.

Ich wünsche dir eine zauberhafte Adventszeit! Wenn du magst, hinterlasse mir einen Kommentar, was heuer bei dir unter die Adventskerzen kommt.

Der Beitrag enthält Empfehlungslinks und stellt keine bezahlte Werbung dar. Wenn du mehr über Werbung auf berlingarten erfahren möchtest, lies meinen Blogger-Kodex.

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Eine prächtige Hortensie in der Vase. Die perfekte blaue Blume. Aber was, wenn sie plötzlich nur noch trist und beige ist? Der Griff zum Sprühlack hilft.

Hortensien sind unkompliziert, verleihen jedem Garten einen Hauch von Landhaus-Anwesen und sind prädestiniert für haltbare Dekos. Gern kaufe ich mir großblütige Hortensienstiele für die Vase. Die Blautöne passen gut in unseren „grünen Salon“.

Gibst du nur zwei fingerhoch Wasser in die Vase, trocknen die Blütenbälle in der Regel so ein, dass sie weiterhin attraktiv bleiben. Nun ist es mir jedoch passiert, dass eine hellgrüne Blüte genauso geblieben ist, wie erwartet, die blauen sich jedoch in beige Geschöpfe  verwandelt haben. Ok, das sieht auch gar nicht mal schlecht aus, erinnert mich im Moment aber zu sehr an einen Garten im tiefsten Winter. Jetzt wollen wir doch noch Farbe, oder?

Ich habe mir also matten Sprühlack aus dem Baumarkt besorgt und kurzerhand die Blüten übersprüht. Ausprobiert habe ich ein Hellblau, dann eine Mischung aus rosaviolett und hellblau. Ich bin recht zurückhaltend vorgegangen, sodass das Beige noch immer sichtbar ist. Ich denke, so wirken die Blütenköpfe natürlich, aber nicht mehr langweilig. Natürlich kannst du aber auch mutiger vorgehen. Mal sehen, vielleicht wäre für den Advent dann ja noch ein Hauch von Gold oder Silber eine gute Idee. Was meinst du?

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Hortensien trocknen, konservieren, noch lange Freude an ihnen haben – zum Beispiel immer, wenn wir aus dem Fenster schauen: Basteln wir ein Mobile.

Ich glaube, für diesen Beitrag muss ich gar nicht viele Worte verlieren, denn die Bilder sind Aussage genug. Sie zeigen, wie wir unseren absoluten Liebling Hortensie noch eine Weile genießen können.

Ich habe mir von meiner großblütigsten Pflanze im Garten ein paar Einzelblütchen gepflückt und eine Woche lang ganz klassisch in Zeitungspapier und mit schweren Büchern (Gartenbildbänden natürlich *grins*) gepresst.

Und dann heißt es nur noch, mit möglichst zartem Draht die einzelnen Blüten an den kleinen Stielen zu befestigen und vors Fenster oder eine Wand zu hängen oder die Girlande über ein Gesteck zu legen oder, oder, oder. Hast du viele Hortensien im Garten, könnte es so eine ganze Gardine werden, ich Schrebergärtnerin begnüge mich mit nur zwei Girlanden-Strängen. Ich mag es aber auch gerade so reduziert und erfreue mich an jeder einzelnen Blüte. Sehen sie nicht aus wie Schmetterlinge, die vorm Fenster tänzeln?

Liebe Grüße, ihr Hortensien-Freundinnen und -Freunde, habt es auch drinnen schön!

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Hortensien: für viele die Lieblingspflanze schlechthin im Garten. Zu Recht, insbesondere, wenn man nicht nur einfach die nächstbeste Bauernhortensie shoppt, sondern bei den Sorten auf die besonderen achtet.

Zartes Himmelblau, die Blütenblätter fluffig wie Schäfchenwolken an einem Junitag – das ist die Hortensie ‚Everbloom Blue Wonder‘. Oder schau dir diese Hortensie an: Da sitzen bei ‚You & Me Miss Saori‘ in den rosa Blüten mit weißer Mitte jeweils noch kleine Babyblütchen. Diese Hortensie wurde 2014 auf der Chelsea Flower Show als „Plant of the Year“ ausgezeichnet – sie gilt damit als eine der 40 besten Pflanzen aller Zeiten. Und der Farbverlauf von ‚Himbeereis zum Frühstück‘ wird auch in den Folgejahren verlässlich wieder genau so blühen und nicht irgendwann einfarbig altrosa daherkommen wie wahrscheinlich ein Großteil unserer bisherigen Hortensien im Garten.

Die hier gezeigten Sorten habe ich auf der IGA Berlin 2017 kennengelernt, wo Züchter nur ihre ganz besonders schönen und gartentauglichen Hortensien zeigen (meine Auswahl erhebt keinen Anspruch auf Vollständigkeit). Sie sind alle mit mittlerem Wuchs sehr gut für die Kübelhaltung auf Terrasse und Balkon geeignet oder passen ausgepflanzt hervorragend in kleine Gärten. Der Boden für Hortensien sollte generell frisch und gern neutral bis sauer sein. Zusammen mit einem halbschattigen Standort haben die Gehölze dann die besten Voraussetzungen für ein gutes Wachstum.

Ich wünsche dir jetzt eine tolle Pflanzzeit und ab nächstem Jahr viel Freude an deinen Landhaus-Schönheiten!

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Tritt ein in die wunderschöne Welt der Hortensien, in Tetsjes Welt. Ich freue mich sehr, dass uns meine liebe Instagram-Freundin auf einen Rundgang mitnimmt und uns die vielen schönen Gartenräume und ihre liebsten Sitzplätze zeigt.

Tetsje gärtnert im nördlichen Teil der Niederlande, in der Provinz Friesland. Ihr Garten ist rund 1.200 qm groß und in viele Bereiche und lauschige Ecken eingeteilt, die man auf verschlungenen Pfaden durchstreifen kann. Es gibt buchsbaumgefasste Beete, kleine Rasenflächen und dekorierte Sitzplätze. Säulenförmige Gehölze wie Thujen, Eiben oder efeubewachsene Stämme sorgen für Höhe. Durch die feste Struktur wirkt der Garten das ganze Jahr attraktiv, selbst im Winter, wie die Foto eindrucksvoll zeigen.

Dass der Garten mit viel Liebe gestaltet, gehegt und gepflegt wird, spürt man sofort. Tetsje sagt: „Als ich ein kleines Mädchen war, war ich immer mit meiner Oma bei der Gartenarbeit. Sie war meine beste Freundin. Sie lehrte mich viel vom Garten. Ich liebe die Natur und dass ich so viele Vögel in meinem Garten habe.“

Für blaue Hortensien muss man beim Düngen nachhelfen. Es gibt spezielle Präparate, die alaunhaltig sind

Ganz besonders begeistern mich die Fotos ihrer Hortensien, seit ich Tetsje das erste Mal auf Instagram begegnet bin. Sie blühen auffällig üppig. Da überrascht es also nicht, dass Tesje bekennt, dass trotz ihrer generellen Blumenliebe Hortensien ihre absoluten Favoriten sind. Und was ist ihr Geheimnis für so eine Pracht? Eigentlich hat sie gar keins. Der Boden scheint leicht sauer zu sein und daher optimal. So wächst auch Erica sehr kräftig. Im April düngt sie mit biologischen Knochenmehl. Es stimuliert das Blühen und das Wachsen der Wurzeln. Und im Sommer heißt es für die Hydrangeas, was immerhin „Wasserschlürferin“ bedeutet: Wasser marsch – wenn es sehr trocken ist, sogar zweimal täglich.

‚Annabelle‘, die beliebteste Hortensie der letzten Jahre

Die Frage nach den Lieblingen unter den schönen Gehölzen kann Tetsje gar nicht genau beantworten. Sie hat alle Arten von Hortensien in ihrem Garten – und sie hat sie alle gern: unzählige Hydrangea macrophylla, die klassische Bauernhortensie, aber auch die beliebte Ballhortensie Hydrangea arborescens ‚Annabelle‘ und die weißgelbliche Rispenhortensie ‚Limelight‘, die so schön spitze, kompakte Blütenköpfe bildet. Und stimmt es nicht auch, dass alle ganz bezaubend sind? Wer will schon unter seinen Kindern einen Liebling benennen?

Vielen Dank, liebe Tetsje, für diese Eindrücke, alle Fotos vergrößern sich durch anklicken.

Wenn du regelmäßig Bilder von Tetsje sehen magst, schau bei Instagram auf ihrem Account Beppe.Jans vorbei, den sie „Seasonsdiary“ nennt.

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Warum eigentlich nicht ein zweiter Adventskranz in der Küche? Er darf nicht zu voluminös sein. Am besten, er ist mobil, sodass man ihn in seine Einzelteile zerlegen kannst, falls es an Platz fehlt. Und es fehlt doch irgendwie immer an Platz auf dem Frühstückstisch, oder?

Was jetzt noch schön ist: Hortensien und Hagebutten

Meine Idee: vier Kerzen auf Untersetzern plus ein Tablettchen für die Deko. Wenn alles zusammenpasst, umso besser. Und dann ein kurzer Gang in den Garten, die Schere im Anschlag, schnipp bei den Rosen und den Hortensien und fertig ist der Adventskranz Marke alltagstauglich.

Als Hingucker auf das Tablett kommen bei mir meine beiden Mädchen dazu, kleine Porzellanengelchen, die ich von meiner Großtante geerbt habe und die ich wahnsinnig liebe. Sie sind von Kaiser, nicht mehr im Programm, aber bei ebay gibt’s ja alles. Bestimmt hast du aber ähnliche im Fundus, die endlich raus an die frische Adventsluft wollen. Wobei: Kugeln sind auch nicht schlecht. Oder Glocken. Oder einfach noch mehr Gartenzeug. Oder eine kleine vorgetriebene Christrose im Topf. Auf geht’s!

Alle Fotos vergrößern sich durch anklicken:

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Sie sind der Traum des Herbstes: Hortensien. Hier gibt’s die Anleitung für einen hübschen Kranz.

Wenn im Garten Ruhe einkehrt und die anderen Pflanzen sich langsam verabschieden, sind Hortensien durch ihre haltbaren Blüten in den immer zarter werdenden Farben ganz besonders wertvoll. Und das nicht nur im Beet! Jetzt als Dekoration ins Haus geholt, sehen sie edel aus, bis der Adventsschmuck sie ablöst. (Hilfe, ist das Jahr tatsächlich schon wieder so weit fortgeschritten?) Heute übernimmt hier Denise die Regie und zeigt, wie du einen hübschen Kranz aus Hortensien binden kannst. Und das Schöne daran: Natürlich funktioniert diese Technik auch bei anderen Materialien.

Denise

Denise habe ich über Instagram (@feenmoos) kennen und schätzen gelernt. Mir sind immer wieder ihre großartigen Natur- und Bergfotos aufgefallen, kommt sie doch aus der Schweiz und liebt das Wandern, Biken und Campen – als Naturverbundene waren wir gleich auf einer Wellenlänge. Da sie überdies Floristin ist, die ihre Ideen und Inspirationen aus der Natur schöpft, passt sie bestens zu berlingarten.

Hortensien-Kranz binden Schritt für Schritt.

Liebe Denise, ich danke dir von Herzen für deine tollen Foto-Anleitungen, die es uns wirklich einfach machen, die einzelnen Schritte nachzuvollziehen. Ich werde mein Ergebnis dann hier auch posten – ich hoffe, deine Bezeichnung „Meisterwerk“ trifft dann auch zu… *grins*

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Aus dem Gestrigen erwächst neues, beides ist schön. Ranunkeln und Schleierkraut in der Gesellschaft von Gräsern, Hortensien & Co.

Ich habe dir heute meinen Altes-Jahr-meets-neues-Jahr-Strauß mitgebracht. Ich liebe ihn und hoffe, auch dir gefällt die Zusammenstellung aus dem noch immer schönen, irgendwie zart und zerbrechlich wirkenden beigen „Beiwerk“. Gräser, Hortensien, Silberblatt und die fast bronze schimmernden Samenstände der Nachtkerze: Wie viele schöne Momente habe ich letztes Jahr mit diesen Pflanzen verbracht.

Aus ihnen erwächst ein zartes Gebilde in weiß. Duftiges Schleierkraut und Ranunkeln. Nur ein paar. Denn noch hat der Winter die Überhand im Garten und der Natur. Aber ein bisschen Träumen darf wohl schon sein.

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Ich verlinke den Strauß zum Holunderblütchen-Blog. Da sind heute Mimosen in der Vase.

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Es braucht nicht viel für ein Adventsgesteck, das es vom Look mit denen vom Nobelfloristen aufnehmen kann. So kannst du ein schmales und längliches ganz einfach selber machen.

Ein letzter Gang durch den herbstlichen Garten, ein paar Hortensienblüten hier geschnitten, ein paar Mini-Hagebutten da. Dazu die Ausbeute des Waldspaziergangs vom Wochenende: ein solides Gerüst für ein prächtiges Adventsgesteck mit Garten-Charme. Dazu kommen noch ein Bund Kiefern, ein paar Zweige mit interessanten Beeren, wie sie jetzt jeder Florist anbietet, und rosa Pfefferbeeren. Soweit die Software.

An Hardware habe ich mich heuer gegen einen Kranz und für eine längliche Anordnung der Kerzen entschieden und dafür einen Holzuntersetzer gewählt. Diese Form passt trotz 50 cm Breite wunderbar auf ein Sideboard, nimmt aber auch auf dem Esstisch nicht so viel Platz weg, dass die Familie zu meckern anfinge.

Meine Kerzen müssen immer groß sein, damit die Feuergefahr bei all dem trockenen Material nicht zu hoch wird. Und was hermachen soll das Gesteck natürlich auch. Think big: Wenn ich schon loslege, verursacht ein größeres Gesteck schließlich auch nicht mehr Arbeit und Kosten als ein kleines.

Einfach zu verarbeiten: Steckmasse Moosi.

An Steckmasse habe ich mich für klassisches Moosi entschieden, das ich in Wasser getränkt und dann auf Klarsichtfolie gelegt habe, damit der Holzuntersetzer trocken bleibt. Es ist ein wirklich großartiges Material, das man einfach zurechtschneiden und ganz leicht bearbeiten kann. Darüber hinaus bleibt die Kiefer länger frisch, da das Material ja feucht ist.

Wenn dann Drähte unten in den Kerzen fixiert sind und auf dem Moosi Halt gefunden haben, kann es auch schon losgehen. Zuerst nehme ich die Kiefer als Basis, dann folgt das bunte Kleinzeugs. Innerhalb einer halben Stunde ist alles verarbeitet. Auf allzu Weihnachtliches habe ich Moment noch keine Lust, einige kleine gläserne Schneekristalle und ein paar Porzellan-Nikoläuse von Hedwig Bollhagen reichen vorerst. Im Laufe der Zeit kann ich ja immer noch ein paar Kügelchen ergänzen.

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Mit der Fetten Henne als Steckhilfe gelingen wunderbare Sträuße. In einer breiten Vase finden sie den optimalen Halt.

Große, prächtige Sträuße, die die Lobby eines Luxushotels schmücken. Buketts, in die Princess Mary ihr bezauberndes Näschen steckt. Wie schön wäre es, solche Sträuße binden zu können. Und das Kleingeld dafür zu haben. Die Realität sieht ein wenig anders aus, sodass ich stets auf der Suche nach Grandezza zum Wohlfeil-Tarif bei zwei linken Händen bin.

Die Lösung: eine schöne Vase mit breiter Öffnung und Fette Henne. Was so unelegant klingt, kann von floristischen Analphabeten wie mir gar nicht genug gepriesen werden. Es handelt sich bei der Fetthenne Sedum Herbstfreude um eine Staude, die auf jedem Boden wächst, bei Bienen ähnlich beliebt ist wie bei mir und gerade im Herbst und Winter großartig aussieht. Und die sich obendrein perfekt als Steckhilfe eignet.

Willst du nämlich aus den letzten Gartenblüten noch einen wirklich ansehnlichen Strauß gestalten, kannst du sie als Halt für alle möglichen Einzelblüten nutzen. Als Vasenform bevorzuge ich breite Formen, die sich außerordentlich gut füllen lassen.

Mit Wasser bis zum Rand und der Fetthenne als Basis brauche ich nach meinem Streifzug durch den Garten die Blumen nur noch einzustecken: Hortensie, Rudbeckie, Dahlie, Sonnenblumen und Astern in Sorten. Toll wären auch Hagebutten – die nehme ich nächste Woche, die Fetthenne ist dann immer noch top in Schuss, hat ggf. sogar bewurzelt, sodass ich auch noch Geschenke für meine Freundinnen habe.

Dekoriert wird mit einer zweiten Vase des identischen Dekors und ein paar hingehauchten Hortensienblüten. Was für eine schöne DIY-Kreation, die vielleicht sogar auf einem kleinen Nebentischchen im Hotel Negresco über den Dächern von Nizza bestehen könnte.

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Ich verlinke zum Blog Holunderblütchen und den Freitagssträußen.

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Resteverwertung, Trockengesteck: Die deutsche Sprache kann grausam sein. Mache ich es einfach wie die Coolen in unserer Welt: nenne ich es doch einfach Upcycling. Klingt doch gleich viel fresher.

Hier kommt also ein neuer Look für die Zutaten aus Herbst und Winter. Denn Licht für Topfpflanzen ist jetzt Mangelware, frisches Grün aus dem Garten ebenfalls, die letzten Hortensien mag man auch noch nicht wegschmeißen. Also her mit der neuen Zusammenstellung lieb gewonnener Einzelteile.

Was es braucht ist ein Gefäß mit Wow-Effekt. Da hinein gebe ich besagte Hortensien plus letzte Silbertaler und dann allerlei Würziges: Zimtstangen, Pinienzapfen, roten Pfeffer. Ein Hanfband sorgt für optische Geschlossenheit und gibt dem ganzen Zusammengewürfelten die Prise Absicht.

Woraus erstellst du dein Upstyling?

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Warum ich keinen Kranz brauche und nicht mal fünf Minuten, um meinen Adventskranz fertig zu stellen.

Am längsten dauert es, die Kugeln aus dem Keller zu holen, alles andere ist flott gemacht: Auf einen wirklichen großen und prächtigen Tannenkranz verzichte ich. Er ist mir zu teuer und ich bekomme nicht so viele meiner Dekoschätze auf ihm untergebracht, wie ich gern würde.

Ich verwende stets einen sehr großen Zinnteller, ein echtes Statement und Erbstück meiner Urgroßmutter. Darauf stelle ich vier hohe Kerzen. Die Betonung liegt auf „hoch“ („vier“ wäre ja auch nicht sehr originell), damit die Kerzen nie so weit runterbrennen können, dass mir das trockene Dekomaterial, das ich locker dazulege, anbrennt.

Natur ist Trend.

Und dann ist immer noch massig Platz für schöne Dinge, mit denen ich dekorieren kann, ohne einen Grundkurs in Floristik abgelegt zu haben und irgendetwas andrahten zu müssen.

In diesem Jahr ist alles Trend, was eher nach Natur, als nach Weihnachten aussieht. Das kommt mir natürlich sehr gelegen, da ich so meinen Hortensien noch einen würdigen Auftritt verschaffen kann. Mit ihnen, ein paar Zweigen sowie ein bisschen Kiefer ist schon alles komplett. In die Mitte lege ich einen kleinen Kranz, den ich neulich mal gekauft hatte und an die Tür hängen wollte. Zwei meiner Vogel-Kugeln dazu, für den Glanz noch etwas in silber und Glas – meine Adventsdeko im vegetabilen Look ist fertig.

Übrigens war ich noch nie so früh im Jahr fertig mit meinem Adventskranz. Bloggen macht flink.

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Die langen Triebe von wildem Wein oder Clematis hast du dir ja bestimmt schon mal zu einem Kranz oder einer Kugel zusammengedreht: Dann stimmt das mit den zwei Sekunden. Denn dann legst du einfach eine Hortensieblüte rein und erfreust dich bis zum Frost an der im wahrsten Sinne flotten Shabby-chick-Deko.

Wenn du die Ranken bisher immer nur auf den Kompost oder in den Laubsack gepackt hast, solltest du ab jetzt mit dem Drehen und Winden anfangen. Oder das deine Kinder oder Enkel machen lassen – irgendwie müssen die kleinen Biester ja beschäftigt werden. Dann hast du immer was zum Verschenken oder Dekorieren: mit den Fruchtständen der Lampionblume, mit Reagenzgläsern drin für alle Arten frischer Blumen – ich liebe die Christrosen im Winter – oder oder oder.

Große Kugeln aus Ranken sehen in den nächsten Monaten übrigens auch ganz toll im immer konturenloser werdenden Beet oder auf dem Rasen aus.

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