Monate: Juli 2021

Perfektes Paar: GARDENA Comfort Blumenampel-Gießstab und Textilschlauch Liano™ Set 30 m

Gießen von Blumen in Ampel, Topf und Schale: mühelos und sanft

berlingarten macht Werbung! Für die Bewässerung von Sommerblumen im Topf und Kasten, insbesondere dort, wo man schlecht hinkommt, habe ich einen echten Tipp für dich: die Kombination aus Blumenampel-Gießstab, geschmeidigem Textilschlauch sowie einem richtig guten Schlauchwagen. Pflanzen brauchen Wasser, Luft und Liebe. Luft ist im Garten ausreichend vorhanden, Liebe sicher auch (sonst würdest du nicht in diesem Blog lesen), bleibt die Sicherstellung von Wasser. Wer hier schon länger mitliest, weiß, dass ich rundum verwässert bin. Beziehungsweise mein Garten. Seit letztem Jahr haben unsere Staudenbeete Tropfrohre, unser Rasen echte Sprengmeister und die Topfparade eine solargesteuerte Getränkeversorgung. Alles automatisch – herrlich. Was jetzt noch blieb, war die Versorgung von Töpfen in Einzelhaltung, insbesondere Blumenampeln und -schalen, für die ich es leid war, mit der schweren Gießkanne zu hantieren. Meine Anforderungen waren: ein langer Stab für müheloses Erreichen auch hoch gehängter Pflanzenträume, seidig perlende Gießstärke, sowie ein unauffälliger, weicher Gartenschlauch, der sich wunderbar und knicksicher aufrollen lässt und dann noch eine gute Figur macht. Klingt anspruchsvoll? Stimmt. Ist aber einfach zu realisieren. GARDENA Blumenampel-Gießstab: erreicht alles. Eine Armverlängerung …

Rezept Stachelbeermarmelade mit Zitrone und Ingwer

Rezept Stachelbeermarmelade: raffiniert anders mit Wein, Zitrone & Ingwer

Diese Stachelbeermarmelade (bzw. Stachelbeerkonfitüre) ist so eine richtige “Erwachsenenkonfitüre”. Sie ist genau richtig für die, denen die klassische englische Orangenmarmelade zu herb ist, die aber dennoch Abwechslung zum ewigen Konfitürenallerlei suchen. Durch die Säure der Beeren, den Wein, den Zitronensaft und den Ingwer ergibt sich ein ganz besonderes Geschmackserlebnis. In diesem Jahr mit dem kühlen Frühjahr sind die Stachelbeeren später reif als sonst. Wir versuchen auch, sie möglichst lange am Strauch zu belassen, damit sie ihr volles Aroma entwickeln können. Jetzt wird es aber höchste Zeit für eine meiner absoluten Lieblingsmarmeladen. Zutaten Stachelbeerkonfitüre. 1 kg Stachelbeeren (es können auch bereits eingefrorene sein) 600 ml trockener, aber fruchtiger Weißwein 2 kg Gelierzucker 1:1 (wegen der Säure nehme ich tatsächlich die gute alte 1:1) 50 gr Ingwer Saft einer Zitrone (wer es sehr kräftig mag, gibt noch Schalenabrieb dazu) Zubereitung Stachelbeerkonfitüre. Die Stachelbeeren vorsichtig putzen (ich entferne immer nur den Stielansatz und lasse den Blütenansatz dran), mit Wein und Gelierzucker in einer Schüssel vermengen und zugedeckt 1 Stunde ziehen lassen. Masse aus Stachelbeeren, Wein und Zucker pürieren …

Blumenstrauß Pfingstrosen

Pfingstrosen-Strauß: am schönsten mit Gartenblumen

Wenn auf den Wochenmärkten die schönsten Pfingstrosen/Päonien wie die rosa ‘Sarah Bernhardt’ nur so um die Wette strahlen, ist das die Chance für einen großen, üppigen, romantischen Pfingstrosen-Strauß garniert mit Blumen aus dem Garten. Wie es den phänologischen Kalender gibt, der das Jahr durch die Blüte von Pflanzen in Jahreszeiten einteilt, könnte es für mich auch den Floristik-Kalender geben, der mit Blumenstrauß-Blumen durchs Jahr führt. Und da hätten die drallen rosa Blütenköpfe der Pfingstrose (Paeonia) ‘Sarah Bernhardt’ eine bestimmende Rolle im frühen Hochsommer. Nach den Tulpen und vor den Sonnenblumen sind sie über viele Wochen ein Must-have. Spannung im Pfingstrosen-Strauß: mit gegensätzlichen Formen. Am liebsten sind mir (gekaufte) Pfingstrosen in Kombination mit Blumen aus meinem Garten. Das bringt dann so einen schönen Cottage-Garden-Look ins Zimmer. Der optimale Partner ist der Frauenmantel. Egal, ob im Beet oder in der Vase: Gegensätzliches bringt Spannung. Und so umspielt er mit seiner Leichtigkeit die kräftigen Päonienkugeln und verleiht dem Strauß eine romantisch-spielerische Note. Für die nötige Höhe und als weiterer Kontrapunkt zum Rund von Vase und Pfingstrosen sind noch …

Üppiges Beet mit Oleander, Rosen, Zierlauch

Garten einer Doppelhaushälfte: So üppig kann er schon im zweiten Jahr blühen

Willkommen zu einem Blick über den Zaun in Daniellas Garten eines Doppelhauses. Haus und Garten hat sie im letzten Jahr von den Voreigentümern erworben und den Garten mit ihren Lieblingspflanzen schon jetzt in ein Blütenmeer verwandelt. Hier erfährst du ihr Rezept für einen üppigen Look mit unkomplizierten Pflanzen. Sich immer wieder auf Gärten einzulassen, ist für Daniella nichts Neues. Vom großen bayerischen Garten mit perfekter Erde zum Berliner Balkon, zum Wochenendgrundstück im Brandenburgischen zur jetzt Doppelhaushälfte in Potsdam: Inzwischen kann Daniella genauso loslassen wie neu anpacken. Dass ihr kleiner Garten, den sie von den Vorbesitzern erst im letzten Jahr übernommen hat, schon jetzt wieder ganz nach Daniella aussieht, erstaunt mich bei meiner Gartenstammtischfreundin nicht. Sie weiß inzwischen, was “funktioniert”, bringt ihren Stil ein, den ich üppig-natürlich nennen würde, und hat gleichzeitig die Geduld und Erfahrung, auch erst einmal zu schauen, was einem Grundstück und Natur an Angeboten machen. Das Haus ist ein hübscher Klinkerbau mit Terrasse nach Süden, im Garten gibt es eine weitere Sitzgelegenheit, die durch einen neuen Zaun und Gehölze den nötigen Schutz …